Carrefour va confier les rênes de ses rayons fruits et légumes au groupe Marie Blachère, dont c'est le métier historique. Découvrez où (photo d'un magasin Mangeons frais, exploité par le groupe Blachère).
Le distributeur a choisi deux hypermarchés du sud de la France pour tester son nouveau modèle de concession des fruits et légumes avec Marie Blachère. Quel sera le statut des salariés ? Qui les paiera ? Quel sera le montant de la redevance ? Beaucoup de questions se posent pour une mise en place avant fin juin.
La semaine du 22 juin risque d’être chargée chez Carrefour. Le 24 juin devrait ouvrir le premier magasin Match Frais à Faches-Thumesnil (Nord) et le 25 juin la première concession de fruits et légumes exploitée par le groupe Blachère. Peu d'informations ont filtré, depuis l'annonce faite le 18 février par le PDG Alexandre Bompard d'accélérer sur les produits frais. Le patron de Carrefour avait alors mis l’accent sur ces rayons qui fidélisent le client autour de trois projets : ouvrir une quarantaine de magasins au nouveau concept Match Frais, tester dix hypermarchés sur le frais (dont sept opérés en franchise par le groupe Marché Frais des frères Quattrucci) et enfin s’appuyer sur l’expertise de Marie Blachère pour gérer les rayons fruits et légumes des supermarchés et hypermarchés Carrefour. Objectif : ouvrir 200 concessions de la sorte. Depuis, silence radio, ou presque.
Magali Picard . LSA